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重要二糖的结构式

2025-05-27 化工产品网

重要二糖是一类由两个单糖分子结合而成的糖分子,常见的有蔗糖、乳糖和麦芽糖等。

蔗糖是一种由葡萄糖和果糖分子结合而成的二糖,其结构式为C12H22O11。葡萄糖和果糖的分子式分别为C6H12O6,当它们结合在一起时,一个葡萄糖分子的第一碳原子和一个果糖分子的第二碳原子形成了一个α-1,2-糖苷键,从而形成了蔗糖分子。

乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖分子结合而成的二糖,其结构式为C12H22O11。葡萄糖和半乳糖的分子式分别为C6H12O6,当它们结合在一起时,一个葡萄糖分子的第一碳原子和一个半乳糖分子的第四碳原子形成了一个β-1,4-糖苷键,从而形成了乳糖分子。

麦芽糖是一种由葡萄糖分子和葡萄糖分子结合而成的二糖,其结构式为C12H22O11。两个葡萄糖分子之间通过α-1,4-糖苷键结合在一起,形成了麦芽糖分子。

这些二糖在生物体内具有重要的生理功能,如蔗糖是植物体内的能量储存物质,在人体内被分解为葡萄糖和果糖,提供能量;乳糖是哺乳动物乳汁中的主要糖分,也是人体内重要的能量来源之一;麦芽糖则是人体内消化淀粉质的主要产物。因此,对于这些重要的二糖的结构式的研究和了解,有助于深入理解其在生物体内的生理功能及其代谢途径。


关键词: 常见化学元素英文 pet颗粒料多少钱一吨 作者: 化工网
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