甲醇是一种重要的有机化学品，广泛应用于化工、医药、能源等领域。然而，甲醇具有易燃、易爆等危险性，因此在储存和运输过程中需要采取严格的安全措施。针对甲醇的储存数量规定，目的在于保障储存安全，防范事故发生。

根据相关法律法规和行业标准，对甲醇储存数量进行了明确的规定。首先，储存甲醇的场所必须符合安全生产的要求，具备防火、防爆、通风等基本条件。其次，对于储存甲醇的容器，必须具备相应的压力容器、储罐或其他专用设备，以确保甲醇的安全储存。此外，对于甲醇的储存量，也有严格的规定。

根据国家相关规定，对于一般储存甲醇的仓库或场所，最大储存量不得超过100立方米。对于专业储存甲醇的企业，最大储存量应根据企业技术条件、场地面积、安全生产措施等因素进行综合评估，由安全生产监督管理机构进行审核后批准。此外，储存甲醇时还需保证储罐或容器内的甲醇液位不得超过容器容积的80%。

在实际操作中，储存甲醇的单位应当严格按照规定储存，加强安全管理，定期进行安全检查和维护保养。同时，还应当制定应急预案，做好应急处置准备工作，以应对可能发生的安全事故。

总之，甲醇是一种危险化学品，储存数量规定的制定是为了保障储存安全。储存甲醇的单位应当严格按照规定储存，加强安全管理，以确保甲醇的安全储存，防范事故发生。