三聚磷酸钠、焦磷酸钠和六偏磷酸钠都属于磷酸盐类化合物，是化学工业中常用的原料。这些化合物的主要作用是用于防腐、增稠、乳化等方面。

三聚磷酸钠是一种无色透明的结晶体，化学式为Na3PO4·12H2O，分子量为380.14。它在水中溶解度较高，具有良好的增稠、乳化和稳定性能。因此，它常被用作食品、洗涤剂、电镀、纺织、造纸等行业的添加剂。

焦磷酸钠是一种白色粉末，化学式为Na4P2O7，分子量为265.90。它具有很强的螯合作用，能够与钙离子等金属离子结合形成不溶性的化合物，从而达到防腐的效果。因此，焦磷酸钠常被用作食品、药品、化妆品等的防腐剂。

六偏磷酸钠是一种白色粉末，化学式为NaPO3)6，分子量为611.77。它具有很好的乳化和稳定性能，可以用于生产乳化液、乳胶漆、涂料等。此外，六偏磷酸钠还具有良好的防锈、防腐、柔软等特性，被广泛应用于金属表面处理、皮革制品、纺织品加工等领域。

总之，三聚磷酸钠、焦磷酸钠和六偏磷酸钠是化学工业中常见的化合物，它们在防腐、增稠、乳化等方面有着广泛的应用。同时，我们也应该注意合理使用这些化合物，以免对环境造成污染和危害。