2024-07-09 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 谷氨酸的化学结构
谷氨酸的化学结构

2024-07-09 化工产品网

谷氨酸是一种非必需氨基酸,是人体中含量最高的氨基酸之一。它的化学式为C5H9NO4,分子量为147.13。

谷氨酸的化学结构是一个二元酸,由两个官能团组成:羧基(-COOH)和氨基(-NH2)。它的分子中含有一个左旋的α-氨基酸,也就是说,它的氨基团与羧基团相对的碳原子之间有一个手性中心,可以存在两种立体异构体,但生物体内存在的只有L-谷氨酸。

谷氨酸可以通过生物合成或者从蛋白质分解而来。在人体内,谷氨酸主要参与氮代谢和能量代谢等生化反应。它是合成蛋白质和其他氨基酸的前体,可以通过转化反应生成α-酮戊二酸,进而参与三羧酸循环和糖异生等代谢途径。

除了在人体内发挥重要的生理功能外,谷氨酸还广泛应用于食品、化妆品和医药等领域。在食品工业中,谷氨酸可以作为增味剂,增强食品的鲜味和咸味。在化妆品中,谷氨酸可以作为保湿剂和抗氧化剂。在医药领域,谷氨酸可以用于治疗肝病、减轻疲劳等。

总之,谷氨酸作为一种重要的氨基酸,具有重要的生理功能和广泛的应用前景。对谷氨酸的研究和应用将有助于推动食品、化妆品和医药等产业的发展。


关键词: 磷脂酰甘油结构式 醋酸乙烯酯的化学性质 作者: 化工网
相关信息:
· 钻井氯化钾价格走势
· 德国西门子电子控温阀怎么样
· 三甲胺国内生产企业
· 秦皇岛燃气锅炉厂家有哪些
· 环磺酮原药生产厂家
· 次氯酸能除螨虫吗
· 高纯氮气和普通氮气有什么区别
· 原儿茶酸的作用与功效
· 聚4-甲基-1-戊烯的玻璃化温度
· 上海追越医疗器械中心
· 硅橡胶电缆料配方
· 聚对苯甲酰胺结构式
· 浙江冰箱生产厂家排名
· 食用发泡剂的用途
· 甲醇与二氯甲烷互溶吗
· 氯化聚丙烯价格走势图

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·变性淀粉生产厂家名单及图片 2024-07-09
·特种医用硅胶密封条生产厂家有哪些 2024-07-09
·蔬菜农药检测方法 2024-07-09
·uv328紫外线吸收剂 2024-07-09
·三氯乙烯技术说明书 2024-07-09
·20吨生物质锅炉厂家有哪些 2024-07-09
·热水潜水泵规格型号参数表 2024-07-09
·生产真石漆的厂家 2024-07-09
·前置反冲洗过滤器怎么清洗 2024-07-09
·乳酸菌素生产厂家有几家 2024-07-09
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·合肥防水公司哪几家好
·美尔雅期货:乙二醇弱势难改msds
·羧甲基纤维素钠取代度与粘度
·二乙基乙酰胺合成
·氯化钾硫氨基酸嗯
·湖南宏顺人力资源公司
·萜烯树脂溶解泡沫板的原理
·二甲基甲硅烷基化硅石牙膏
·pc料有什么品牌
·衣康酸酐价格走势分析
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网